طرز تهیه كوفته گشنيز
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده |
500 گرم |
گشنیز |
250 گرم |
آرد نخودچی | یک دوم یا دو سوم پیمانه |
برنج پخته | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 1 عدد |
گوجه فرنگی |
500 گرم |
پیاز متوسط | 2 عدد |
رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل |
به اندازه کافی |
آبغوره، یا آبلیمو | به میزان دلخواه |