به گزارش افکارنیوز، علی بصیری در مورد میگرن گفت: میگرن سردردهای شدیدی است که گاهی بسیار سخت شده و از تحمل فرد خارج می شود با این حال از این بایت که بدخیم باشد، نگران کننده نیست.

این متخصص مغز و اعصاب افزود: میگرن به حدی شایع است که در اطرافیان ما کمتر کسی یافت می شود که این بیماری را نداشته باشد.میگرن که نوعی از سردردهای مزمن است. اغلب در زنان بیشتر بروز می کند و با بالا رفتن سن، از شدت و دفعات آن کم می‌شود.

وی ادامه داد: میگرن مانند هر درد مزمن دیگری دارای عوارضی مانند عصبی شدن،اشکالات در بینایی ، به سختی حرف زدن، احساس ضعف،کم اشتهایی، احساس سرما، لرز، حالت تهوع، افزایش ادرار، پف کردن صورت و خستگی است.

بصیری گفت: درباره دلایل ایجاد میگرن نظرات متفاوتی مطرح است عده‌ای معتقدند میگرن بر اثر وجود غده های مغزی است و برخی نیز تغذیه نامناسب،ژنتیک یا شرایط محیطی مانند استرس را عامل ایجاد میگرن می دانند اما آنچه مسلم است بر اثر انقباض شدید رگهای خونی مغز ایجاد می شود.

وی افزود: نکته مهم این است که نباید افراد به صلاحدید خودشان و به محض بروز سردرد شدید،دارو مصرف کنند بلکه فقط پزشک متخصص می تواند تشخیص دهد سردرد، میگرنی است یا دلیل دیگری دارد.

این متخصص مغز و اعصاب تصریح کرد: رژیم و پرهیز غذایی،نیز در تشدید سردردهای میگرنی موثر هستند و معمولاً هر فردی می تواند تشخیص دهد کدام غذاها با بروز میگرن آنها ارتباط دارد. مثلاً شکلات، مرکبات، نوشابه های الکلی، غذاهای مانده و نمکی و ترشی ها گاهی به افزایش درد منجر می‌شوند.

بصیری گفت: حمله های میگرنی بر اثر عوامل آلرژی‌زا، قرار گرفتن در معرض نور شدید و سر و صداهای بلند، فشارهای روحی و جسمی ، تغییر در عادت خواب ، کشیدن سیگار یا قرارگرفتن در معرض دود سیگار، گرسنگی، مصرف الکل، کافئین و تغییرات هورمونی مانند مصرف قرص های ضدبارداری ایجاد می‌شوند،بنابراین با دوری کردن از چنین عواملی می توان سردردهای میگرنی را کمتر یا خفیف کرد.

وی در مورد علائم میگرن افزود: سردرد میگرنی به صورت کوبیدن در یک سمت سر شروع می شود و به دو طرف آن گسترش می یابد. بعضی افراد نیز درد را در پشت چشمها و در گردن احساس می‌کنند گاهی نیز به صورت سردردی نامشخص و گنگ شروع شده و ظرف چند دقیقه تا چند ساعت به درد بسیار شدید تبدیل می شود و ساعتها یا روزها طول بکشد.

مسئله ای که این روزها خیلی درگیرمون میکنه و در طول روز در فکرش هستیم اینه که با روزه داری در این روزهای گرم تابستان و ۱۸ ساعت تشنگی و گرسنگی خونوادمون برای افطاری چی بپزم؟ که هم معده رو اذیت نکنه و هم مواد مغذی و ویتامین ها رو در خودش داشته باشه و هم آب کافی که بدنمون از دست داده رو در خودش داشته باشه و برای بدن خودمون و خانوادمون تامین کنه.

برای افطاری باید به چند نکته تغذیه ای توجه کنیم

افطاری باید سبک باشد

واژه سبک برای غذاها به این معنی هست که زود هضم باشه و در واقع حکم پیش غذا داشته باشه و معده رو آماده که برای پذیرش غذا. غذاهای سبک معمولا آبکی هستن و در اونها از گوشت و حبوبات استفاده نمیشه.

افطاری باید گرم باشد

باید کاملا به این نکته توجه کنیم که بشقابهای سرد برای افطاری آماده نکنیم. مثلا غذایی مثل سالاد الویه یا ژامبونها یا دسرهای سرد مثل انواع ژله و بستنی اصلا برای افطاری مناسب نیستن چراکه معده در لحظات اول بعد از ۱۸ ساعت خالی بودن دمای بالایی داره و با ورود غذاهای سرد دچار اسپاسم میشه پس بهتره از غذاهای گرم استفاده بشه.

سوپ

افطاری بهتر است شیرین باشد

بیشتر ماها وقتی که چند ساعت غذا نمیخوریم قند خونمون پایین میاد پس بهترین گزینه برای افطاری کمی شیرین بودن غذا هست. برای همین هم مرسومه که با خرما افطار میکنن.

غذاهایی که برای افطاری مناسب هستن:

انواع سوپ ها برای افطاری مناسب هستن

معمولا سوپها سبک پخته میشن و به عنوان پیش غذا استفاده میشن. سوپهایی که حاوی سبزیجات پخته و آب مرغ یا گوشت هستن و یا با شیر درست میشن گزینه های مناسبی برای افطاری ما هستن. چرا که نه تنها بسیار مغذی هستن و سبکن، غالبا بسیار خوش طعم هم هستن و هم میتونن آب از دست رفته بدن رو جبران کنن و هم ویتامینها رو به بدنمون برسونن.

افطاری

انواع فرنی ها و شیر برنج ها برای افطاری مناسب هستن

فرنی ها و شیر برنج ها همگرم و آبکی و سبک هستن و به خاطر شیرینی ای که دارن میتونن قد از دست رفته بدن رو جبران کنن. همچنین به خاطر همی شیرینی خیلی هم محبوب هستن و در سفره های افطاری کشورمون مرسوم هستن. به ویژه اینکه در اکثر اونها زعفران و گلاب استفاده میشه و نقش ویژه ای در ایجاد نشاط دارن. اگر دوست داشتین میتونین از لینک زیر برای یاد گرفتن روش تهیه فرنی استفاده کنین:

» آموزش طرز تهیه فرنی خوشمزه

شیر برنج

انواع حلوا ها برای افطاری مناسب هستن

حلوا ها هم به خاطر شیرینیشون توصیه میشن و بهتره با چای یا شیر ولرم میل بشن. البته باید این رو هم در نظر داشته باشیم که قند پایین اومده بدنمون با یکی دو برش حلوا کاملا تامین میشه و حواسمون باه در مصرف شیرینی جات زیاده روی نکنیم.

» آموزش طرز تهیه حلوا هویج مخصوص افطاری

حلوا

این رو باید بدونیم که غذاهای سنگین و سرخ کردنی مثل آش  یا خورشتها برای افطاری مناسب نیستن و معده رو اذیت میکنن و بهتره که با فاصلله یکی دو ساعت بعد از افطار و به عنوان شام مورد استفاده قرار بگیرن.

منبع: 2nafare.com