همه چروک‌های پوست ناشی از پیری‌اند؟
طرز تهیه آش دوندونی
مواد لازم :
| گندم پوست كنده |
1 لیوان |
| نخود |
1 لیوان |
| لوبیا سفید |
1 لیوان |
| عدس |
1 لیوان |
| ماش | 1 لیوان |
| پیاز داغ | 2 قاشق غذاخوری |
| آب گوشت | به مقدار لازم |
| نمك | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.
پس از اینكه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد.
باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.
وقتی آش خوب لعاب دار شد، یك قاشق پیاز داغ و نمك را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین كرده و سرو می كنیم.
بیتوته
طرز تهیه ماهی شكم پر