loading...
دانلود آهنگ جدید - دانلود فیلم جدید - دانلود رایگان
آخرین ارسال های انجمن
مدیر سایت بازدید : 267 سه شنبه 02 اردیبهشت 1393 نظرات (0)

 

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج

خورش آلو و اسفناج

مواد لازم :

گوشت گوسفند
نیم کیلو
اسفناج
یک کیلو
آلو برقانی
150 گرم
پیازسرخ شده
۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو یا آب نارنج به مقدار کافی
نمک و فلفل به مقدار کافی

 

طرز تهیه :

گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و کمی تفت می دهیم. سپس آن را همراه با ۲ لیوان آب ، پیازسرخ شده و آلوبرقانی با حرارت ملایم می پزیم . اسفناج را بعد از پاک کردن ، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم .

بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش با ترشی و نمک وفلفل جا بیفتد.
نکات تغذیه ای :

۱- اسفناج منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد.

۲- اسفناج دارای هر سه ویتامین بتا- کاروتن ،EوC می باشد که هر سه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و باعث پیشگیری از انواع سرطان و ناراحتی قلبی - عروقی می شوند.

۳- مواد لعابی اسفناج برای مخاط و مفاصل بدن لازم است.

۴- اسفناج به علت دارا بودن منیزیم ، خاصیت ضد سرطانی داشته و گلبول های خون را افزایش می دهد.

۵- نکته مهم در پختن اسفناج این است که نباید آب آن را دور ریخت، زیرا منیزیم در آب آن موجود است.

 

چهارگروه از افراد بایستی از مصرف اسفناج خود داری کنند:


۱- مبتلا یان به بیماری کبد

۲- کسانی که درد مفاصل و روماتیسم دارند

۳- کسانی که سنگ کلیه دارند

۴- مبتلایان به ورم معده یا روده

بیتوته

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 6516
  • کل نظرات : 52
  • افراد آنلاین : 378
  • تعداد اعضا : 1180
  • آی پی امروز : 848
  • آی پی دیروز : 887
  • بازدید امروز : 10,232
  • باردید دیروز : 14,710
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 7
  • بازدید هفته : 10,232
  • بازدید ماه : 10,232
  • بازدید سال : 2,000,961
  • بازدید کلی : 8,200,263