طرز تهیه كوفته مرغ
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
جعفری خرد شده۴ الی ۵ قاشق
تخم مرغ۱ عدد
برگه زردآلو ۱ پیمانه
گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانه
پیاز داغ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفلبه میزان لازم