طرز تهیه خورش بادمجان
مواد لازم:
گوشت گوسفندي بدون استخوان |
750 گرم |
بادنجان قلمي |
11-10 عدد |
پياز سرخ شده |
3 قاشق سوپخوري |
گوجه فرنگي متوسط |
5-4 عدد |
غوره بي دانه | يك دوم فنجان |
آبغوره | يك دوم فنجان |
رب گوجه فرنگي | نصف فنجان |
نمك و فلفل | به قدر كافي |